课程题目:休闲食品该何去何从?
课时:1课时 17分34秒
主讲人:王老师
课程介绍:
随着三只松鼠的上市,甘源食品和良品铺子也踏上了IPO的进程。休闲食品的资本化进程也引发了大家的关注。本课程为大家着重介绍休闲食品行业现今面临的问题以及未来的发展。
本课程主要为大家解答关于休闲食品普遍疑惑的三个问题:
1.空间大但市场散,同质化竞争、效益低能否跑出大龙头?
2.万亿市场如何精选赛道
3.三只松鼠上市引发思考,线上、线下渠道之争如何结尾?
主要内容:
1.以美日为鉴,看休闲食品巨头如何塑成?
我国休闲食品格局未定,比较分散。结合美日休闲食品巨头,从而发现休闲食品领域取得成功的公司的优势和可以借鉴的地方。
2.万亿市场,自上而下精选烘焙/休闲卤制品/坚果三条细分赛道
主要讲了中国万亿休闲食品市场仍有12%增长,精拆赛道,认为应该把握烘焙/休闲卤制品/坚果三条细分赛道成长机遇。以及分别分析了选择这三条细分赛道的优势在哪里。
3.渠道线上线下一体化
分析了渠道经历了四个阶段,以及不同渠道销售的特点。新零售将发力,各渠道优势互补共同发展,未来线上线下融合将是大势。
老师简介:
王老师,食品伙伴网行业研究中心分析员,对食品饮料行业领域有着独到的见解,尤其是休闲食品领域。曾经在私募任职,管理资金接近2亿元,对资本市场有着敏感的嗅觉,对休闲食品行业的趋势及发展以及市场前景有近五年的研究。
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