课程主题：SureTect致病菌分子快速解决方案

主讲人：魏文平 赛默飞世尔科技微生物业务分子检测产品经理

课时：32分52秒

课程介绍：

传统的致病菌检测方法由于操作步骤繁琐，检测周期较久，难以满足大部分食品企业的检测需求；PCR分子检测方法由于灵敏度高，检测速度快，操作简单，可以满足企业快速放行的需求，帮助企业及时应对风险。赛默飞作为实时荧光定量PCR技术领导者，始终致力于为广大的食品微生物实验室提供开放式分子检测平台，不断推出多种致病菌检测解决方案。本次课程主要是和与会专家共同探讨实时荧光定量PCR技术在肉制品致病菌检测中的应用。

讲师简介：

魏文平，毕业于延边大学，食品科学与工程专业硕士，赛默飞世尔科技微生物业务分子检测产品经理，主要负责食品微生物和分子解决方案，从事与食品安全领域相关工作超过10年，在微生物危害控制，加工设备与环境清洁监控，微生物快速检测，食品真实性鉴别方面有着丰富的经验。

购买须知：

1.本课程为付费课程，不支持下载，但购买成功后，您可以永久观看。

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说明：

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https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=478

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