课程题目: 【食品论坛·大讲堂】北方中式糕点
课时:1h9min
主讲人:黄老师
课程介绍:
中式糕点一直深受消费者喜爱,但是你知道中式糕点的常见分类有哪些吗?北方中式糕点和南方中式糕点有什么区别吗?本次课程老师将详细为大家介绍北方中式糕点,并以多款经典糕点为例,向大家详细介绍其制作方法,喜欢中式糕点的你,一定不要错过。
老师简介:
黄老师,食品论坛用户名 爱荷花的芦苇,食品生产技术版块版主,毕业于天津工业大学,从事食品行业研发20多年,先后任职于顶新集团、龙凤集团、安井食品、津乐园连锁等企业。对于速冻食品添加剂、烘焙业比较熟悉,目前在天津某知名食品集团负责产品研发。
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