课程题目：【检测实操系列课】食品中添加剂检测解读和技术分享

课时：21min48sec

主讲人：蔡国梁

课程来源单位：北京北方伟业计量技术研究院

课程介绍：

本节课程围绕食品添加剂检测的实际操作流程，以食品添加剂检测技术的发展历程为背景，详细讲解了食品添加剂检测的工作原理以及各项检测环节的相关知识。通过观看本节课程即可全面掌握食品添加剂检测的技术原理与操作步骤，更加细致地了解食品添加剂检测的标准，为检测食品添加剂提供技术指导。

讲师介绍：

蔡国梁，北京北方伟业计量技术研究院，有机化合物领域技术骨干。主攻有机化合物方向，参与申报伟业计量国家二级标准物质近50种，累计研发产品近千种。代表性研制成果有环境空气检测用21种卤代烃混标、环境空气检测用甲醇中12种酚类混标、土壤检测用21种酚类混标、水质检测用甲苯中19种苯胺类混标、土壤检测用甲醇中26种挥发性有机物VOCs混合溶液标准物质、民用建筑工程室内环境检测用甲醇中16种挥发性有机物（TVOC）等多种混合溶液标准物质主导或参与申报伟业计量国家二级标准物质近50种。对挥发性有机物、半挥发性有机物、食品添加剂、防腐剂等检测有丰富经验。

合作单位介绍：

北京北方伟业计量技术研究院，简称“伟业计量”，是国家标准物质研制单位。秉着高标准、高质量以及高品质的团队精神，致力于标准物质研发领域十余载。迄今为止，已成功申报近600项国家一、二级标准物质，自主研发产品达到8000余种，并提供各种不同浓度的单标及混标定制服务。独立研发产品涵盖食品药品、环境监测、临床化学、金属成分监测、生物试剂等十二大系列国家标准物质，并通过ISO9001质量管理体系认证。

购买须知：

1.本课程为付费课程，不支持下载。

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说明：

1.电脑端链接观看：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1133

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