课程题目：【食学实用】食品生产经营企业进口冷链食品疫情防控法律风险管理

主讲人：刘庆

课时：1h21min

课程介绍：

新冠疫情发生以来，我国对食品生产经营企业进口冷链食品的疫情防控管理愈发严格及完善，形成了当前“三专、三全、四不”的进口冷链食品疫情防控管理规范。当前疫情防控已经形成常态化管理，进口冷链食品行业不可避免受到新冠疫情的冲击。但是，我们必须看到，新冠疫情的严防严控是全市场普遍实施的，因此如何更好地理解规则、吃透规则、运用规则，更有助于我们在风雨中航程。

要理解规则，就是要认识新冠疫情对进口冷链食品造成影响的根本成因，认识不同地方对于进口冷链食品疫情防控的管理规范。要吃透规则，就是要认识进口冷链食品疫情防控的核心逻辑，认识如何通过法理思维构建规则认知框架。要运用规则，就是要在既定规则之下思考如何提高工作效率，包括管理效率、筹备效率、申报效率、库管效率等。

多年的治理实践启示我们，只有对法律法规心存真正的敬畏，只有对道德伦理心存真正的善意，只有对人民身体健康生命安全心存真正的守护，只有对企业家精神与社会发展心存真正的期许，我们才能在大是大非面前不糊涂，在大风大浪前不动摇，真正提高我们的管理能力，降低我们的法律风险，更好地保障消费者权益与食品安全。

为帮助食品从业者提高解决实际问题能力，提升职业技能，食学宝特别推出“食学实用”食品实用技能提升系列直播课。旨在为食品从业者提供实用的食品课程，助力食品人提升职业技能。

本次课程由刘庆老师带来，刘庆老师将结合自己多年的食品科学管理实践经验，带领大家以法律思维对食品生产经营企业进口冷链食品的疫情防控管理进行学习。通过本课学习，能够对相关知识有更好的认识。

主要内容：

1.理解规则（规则背景）

2.吃透规则（规则理解）

3.运用规则（规则应用）

老师简介：

刘庆，中山大学MBA，市场监管，公职律师，食品伙伴网特聘专家，中国法学会会员，主要研究方向为食品安全科学管理，代表作有：《中美食品安全治理比较分析与展望》《药品证据规则立法思维探究》《我国保健食品制度变迁研究》《食品保质期法治内涵与法治实践》等。

购买须知：

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说明：

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