课程题目：《限制商品过度包装要求 食品和化妆品（GB 23350—2021）》解读

课时：56min

主讲人：王老师

课程介绍：

《限制商品过度包装要求 食品和化妆品（GB 23350—2021）》是由国家标准化管理委员会和国家市场监督管理总局2021年8月10日联合发布强制性国家标准，该标准将于2023年9月1日起实施。标准中包含的第1号修改单是专门针对月饼、粽子的条款，该修改单的实施日期为2022年8月15日，体现了急需规范的食品类别包装要求。

本次课程针对标准规定的重点内容、企业在执行该标准需要注意的问题进行了重点讲解。

培训对象：

食品企业研发人员、质量管理人员

课程收获：

掌握《限制商品过度包装要求 食品和化妆品（GB 23350—2021）》标准的相关要求

主要内容：

1.范围

主要讲解了标准的适用范围、食品与化妆品的种类。

2.术语和定义

主要讲解了标准中规定的过度包装、销售包装、内装物、包装空隙率、综合商品、单件、包装层数等。

3.具体要求

具体讲解了包装空隙率、包装层数、包装成本的具体要求，混装要求。

4.检测方法及判定规则

主要讲解了抽样、测量工具及设备、测量方法，包装空隙率、包装层数、包装成本的计算方法及举例说明；判定规则及相关违法处罚条款。

5、相关案例

分别针对包装空隙率、包装层数、包装成本的计算方法进行了举例讲解。

老师简介：

王老师，公共管理专业硕士，多年食品安全监督管理工作，拥有丰富的行政执法经验，擅长餐饮服务食品安全监管、大型活动食品安全保障、日常监管、投诉举报处理、食品安全抽检检验、抽样结果后处理等方面的工作。

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