课程题目：理化检测基础——有效数字和数值修约基础知识

课时：2小时

主讲人：赵老师

课程介绍：

检测数据的准确可靠是分析检测工作的基础，数据的准确可靠包括各个方面的因素，比如人、机、料、法、环等。作为检测机构，检测报告的严谨性、科学性集中体现在检测数据和检验结论的准确性和可靠性上。

检验人员在从事检验工作的各个环节应能准确运用有效数字及数值修约知识，保证检测数据及检验结果的准确性。例如：判定检验结果应该保留几位有效数字，正确结果该怎么表示？机构的审核人员、签发人员、技术负责人、质量负责人等，更应正确开展有效数字保留和数值修约，审核把关各个环节检测数据是否符合相关要求。

本次课程通过对有效数字和数值修约知识进行介绍和日常不当的做法进行梳理，希望能帮助到检测机构和人员。

培训对象：

食品检测人员、管理人员、质量/技术负责人等

课程收获：

掌握有效数字及数值修约基础知识

主要内容：

1. 基础知识介绍

主要讲解了有效数字的基本概念、可靠数字、存疑数字、有效数位、数值修约、修约间隔、极限数值的基本概念，并对有效数字的组成、有效数位的确定等进行介绍。

2. 数值修约规则

主要讲解数值修约规则，包括进舍规则、连续修约、0.5单位修约与0.2单位修约。

3. 有效数字运算规则

主要讲解了有效数字运算规则，包括加减运算、乘除运算、对数运算、平方立方开方运算。

4. 极限数值表示与判定

主要讲解了极限数值表示和判定，包括书写极限数值的一般原则，表示极限数值的用语，测定值或其计算值与标准规定的极限数值作比较的方法。

5. 日常检测工作应用和常见不当做法

主要讲解了有效数字和数值修约在日常检测工作中的应用，包括在原始记录和检验报告中的应用及日常检测工作中常见不当做法。

老师简介：

赵老师，化学硕士，高级工程师，从事食品理化检测工作十几年，对食品理化检测方法的应用与开发有深入的研究，熟悉食品、保健食品理化检验、委托检验及科研工作。

购买须知：

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