课程主题：食品中兽药残留检测准确性影响因素及质量控制措施

主讲人：刘晓达，军事医学科学院药物分析学专业博士

               康文昱，赛默飞世尔科技（中国）有限公司色谱耗材应用工程师 

课时：49分58秒

课程介绍：

食品安全是大家关注的焦点。滥用兽药容易造成动物源性食品中有害物质的残留，导致人体毒性反应、变态反应、致畸、致突变作用等。兽药以原形或者代谢物的形式随粪、尿等排泄物进入生态环境，也会对人类生活的环境产生不利影响。针对抗生素、磺胺类药物等所建立得一系列相关液相色谱解决方案，将为有效监控动物源性食品中兽药残留提供了强有力的检测手段。

讲师简介：

刘晓达，军事医学科学院药物分析学专业博士，毕业后在军事医学科学院放射医学研究所和野战输血研究所工作，从事HBV和HCV肝炎病毒等血源性病原体免疫学和核酸诊断快速检测方面的研究，1999年9月晋升副研究员。多年来的研究工作涉及气相色谱、液相色谱、毛细管电泳、病原体的快速诊断等，在国内外刊物发表文章六十余篇.
康文昱，赛默飞世尔科技（中国）有限公司色谱耗材应用工程师，主要负责Acclaim常规键合相，Hypersil Gold，Syncronis及制备柱等产品线，在色谱柱选择方面具有丰富的经验。

购买须知：

1.本课程为付费课程，不支持下载，但购买成功后，您可以永久观看。

2.本课程为虚拟内容产品，购买成功后不支持退款与转让，请您原谅。

说明：

1.电脑端观看链接：

https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=477

2.如需开具发票，请联系食学宝客服。

联系方式：长按识别下图二维码添加客服微信。