课程题目：一个食品质量总监的荆棘之路

课时：2h8min

主讲人：张老师

课程介绍：

在当下这个浮躁社会，人很容易迷失方向，特别是看到各种90后、00后致富的人物报道，更想自己也能一战成名。特别是作为食品企业的质量部门，在为产品质量保驾护航的同时，可能还要面对来自各个方面的压力，比如企业的采购部门、生产部门......等等，常常有种夹缝中求生的窒息感。

特别是刚刚入职一个新企业的质量（品控）人员，常常会觉得，四眼望去，都是问题，于是就想撸起袖子，大干一场，改变目前的现状。

可是“理想很丰满，现实很骨感”，有些问题“牵一发而动全身”，就像老师在课程中所比喻的“像个傻子一样到处放炮”，不仅问题没有解决，反而把自己搞的很疲惫，还没取得实质性进展，实在是“太难了”。

这时候，静下来想一想，品控的定位到底是什么？说到底，它是一个服务部门，他既不是警察，也不是法官，充其量是一个警卫员，他的目的是为企业的正常运营保驾护航。所以，品控的工作要有全局观，不仅提出问题，还要能解决问题。当你站在这个高度看待问题的时候，就会有不一样的解决办法，所以，张老师在课程中提到企业的品控部门要“像你老板一样用运营的角度看质量”，要有“妈妈心，姥姥嘴，丫环腿”。

那如何能把品控做到“风生水起”，达到“全局观”的高度呢？前人之路，值得借鉴。

本次课程的主讲老师张老师，在职场中摸爬滚打十几年，从一个毫无背景（甚至连食品专业背景也没有）的职场小白，成长为一个外企的质量总监，历经了职场的种种历练，他是如何实现蜕变的？今天，就由张老师带领我们，一起来分享他的成长经历。希望在职场中继续奋斗的我们，都能够从他的成长经历中有所领悟。

主要内容：

1. 当下前言

主要介绍了张老师的履历，本次课程目的，对职业生涯的理解和认识，个人的成长历程等。

2. 就业形势

主要分析了目前食品行业的格局、行业的工资水平、毕业生数量、行业用人关注点等。

3. 自我认知

主要讲解如何从目前的浮躁的社会环境中，了解与评估自己，做好定位，实现自我的价值。

4. 岗位认知

主要讲解了企业质量/品控岗位的现状、工作的环境等，品控/质量人员应该扮演的角色，如何进行沟通等，有一个很好的定位。

5、快速工作

主要讲解了如何做好自己的工作，包括思维模式、独特性、价值感、品控的价值、建立可信任的方法、工作态度与沟通等。

6、如何做的更加出色

主要讲解了在工作过程中各种工具的应用、应有的心态、坚持学习、反思等，不断提升自己的专业技能。

7、跳槽

主要讲解了目前人力资源市场的招聘形式、不同岗位的收入情况、一、二线城市的不同岗位月薪对比、对自己的时间价值分析；从不同维度来评估自己的综合能力，再决定是否具备跳槽的能力等。

8、未来

主要分享了如何把握未来，如何取得成功，如何实现破、守、离等。

老师简介：

张老师，目前在某外资企业任职质量总监，是ISO 9001 外审员、国际注册高级精益生产管理师、中英中级采购师，具有12年的外资食品行业质量管理经验，熟悉13类食品生产的质量管理与改善，具有OEM供应商管理10000小时以上的管理经验，熟悉ISO 9001\ISO 22000\HACCP\BRC\FSSC 22000及多家连锁餐饮企业质量管控体系。熟悉食品行业的法律法规，有丰富的应对各种渠道的投诉处理经验。

购买须知：

1.本课程为付费课程，不支持下载，但购买成功后，您可以永久观看。

2.本课程为虚拟内容产品，购买成功后不支持退款与转让，请您原谅。

3.版权归食学宝所有，翻录和在任何第三方渠道传播，我们将追究您的法律责任。

说明：

1.电脑端观看链接：

https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=817

2.如需开具发票，请进入“食学宝公众号—我的—个人中心—发票开具”自行申请开票。

3.如需其他帮助，请长按识别下图二维码添加客服微信。