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BRCGS食品安全标准(第八版)内审员培训

2021-12-29更新
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说明:目前BRCGS食品安全标准已更新至第九版,需要第九版内审员培训的,请点击下列链接:

https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1273

【培训主题】BRCGS食品安全标准(第八版)内审员培训

【主办单位】钛和检测认证集团股份有限公司

【培训背景】

自最初于1998年制定并颁布以来,BRC一直定期进行更新,以反映食品安全方面的最新思想,现已在世界上得到广泛采用。BRCGS为食品制造商提供了一种框架,以协助他们从事安全食品的生产并管理产品质量,从而满足客户的需要。在评估供应商的能力时,按照本《标准》的认证受到了世界各地许多零售商、食品服务公司和制造商的广泛认可。

这一版的关注点集中在:

• 鼓励产品安全文化的发展;

• 扩展对环境监控的要求,以反映该技巧日益增加的重要性;

• 鼓励工厂进一步发展安保与食物防护系统;

• 增加对高风险、高关注及常温高关注生产风险区域的要求的清晰度;

• 对宠物食品生产工厂的要求提供更高的清晰度;

• 确保在全球范围内的适用性,并符合全球食品安全倡议(GFSI) 的标准;

【培训目的】

认识BRCGS食品标准的重要性,了解审核技巧和方法;了解和学习新版BRC食品标准的要求;

了解和学习BRCGS食品标准审核程序,提高内审技能。

【讲师介绍】

刘老师

BRCGS Food ATP (Approved Training Partner);

FSSC22000 Food Manufacturing, Packaging Manufacturing, Catering注册审核员具有10年食品行业从业经验及认证机构从业经验,讲授过多场与食品认证相关的体系标准及内/外部审核员公开课程; 

【培训内容】

BRGSC标准背景介绍

BRCGS第八版和第七版的变化

BRCGS-FOOD 第八版内容:

最高管理者承诺,食品安全计划——HACCP,食品安全和质量管理体系,工厂环境标准,产品控制,过程控制,人员管理,贸易产品要求

BRCGS认证流程

考试

【培训费用】

468元,食学宝VIP可享9折优惠,即421.2元;

本次培训包含培训证书,培训证书免费邮寄到家;

【颁发证书】

线上考试合格后第一时间颁发BRCGS食品内审员证书,证书由钛和检测认证集团独家颁发,且网站可查,全国认可。

考试时请填报姓名、身份证号码以制作证书。

合作单位介绍:

钛和检测认证集团是一家专注于质量、健康、安全、环境和可持续发展领域的综合性第三方服务机构,集团总部位于上海,服务网络覆盖全国。以品质立足、创新为翼,钛和集团已发展成为中国领先的检验、检测和认证机构。

秉持以客户为中心的服务理念,经过持续融合发展,钛和集团在5G测试、轨道交通、食品安全、生物医药、新能源等领域建立起独特的定位和优势,并赢得 电信通讯、物联网、建筑工程、能源电力、电子电气、智能制造、食品农产品、医药等行业客户的长期信赖,为他们提供差异化的优质服务。

钛和食品农产品服务以助力食品安全和营养健康为己任,通过加大信息化建设投入、持续开发检测新技术、提高运营管理效率,为“农田到餐桌”全链上的客户提供服务,更高效透明地传递安心和信任。

我们在江苏、浙江、上海、山西、山东、天津、福 建等地建立了超2万平米专业实验室,并迅速扩建测试和业务网络来覆盖全国,为各地客户就近便捷 提供检测、审核、认证、培训和技术咨询全方位一 站式服务。 蜂产品、茶叶检测等特色服务已成为行业名牌产品。

合作单位logo:

买须知:

1.本课程为付费课程,不支持下载,但购买成功后,您可以永久观看。

2.本课程为虚拟内容产品,购买成功后不支持退款与转让,请您原谅。

3.版权归食学宝所有,翻录和在任何第三方渠道传播,我们将追究您的法律责任。

说明:

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1.食品安全管理体系发展背景与基础 【17分8秒】
2.标准的介绍 【12分4秒】
3.标准的格式 【7分22秒】
4.高级管理层承诺 【29分50秒】
5.食品安全计划-HACCP 【57分54秒】
6.食品安全和质量管理系统 【1时27分45秒】
7.现场标准 【1时51分34秒】
8.产品控制 【34分31秒】
9.过程控制 【19分3秒】
10.人员管理 【22分46秒】
11.高风险高关注和常温高关注生产风险区的要求 【25分5秒】
12.贸易产品的要求 【13分1秒】
13.审核协议 【21分12秒】
14.食品安全文化实践 【5分15秒】
15.课程答疑 【9分27秒】

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