新版标准解读及技术应用技能提升专题培训班专题三：新版食品添加剂测定标准解读及应用技术

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经食品安全国家标准审评委员会审查通过，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2023年第6号公告，发布85项新食品安全国家标准和3项修改单，有的是新制定的，有的是修订的，其中包括46项理化检验方法标准，标准涉及到元素、重金属、食品添加剂、维生素、污染物等，理化检测人应重点学习，并对所在实验室的方法进行验证。

为保障新版标准的顺利实施，提高相关单位的标准解读、检测技术能力，让新版标准更好的应用到检测工作中，由食品伙伴网主办的“新版标准解读及技术应用技能提升专题培训班”将于2023年11月16-17日举办，邀请各领域的专家讲师给大家带来精彩内容分享，诚挚邀请您的参与！

一、主办单位：食品伙伴网

二、时间地点：2023年11月16-17日

三、主要会议内容：

时间	培训内容
专题一：新版元素标准解读及应用技术｜11月16日·上午
09:00-12:00	1、GB 5009.15-2023 《食品安全国家标准食品中镉的测定》标准解读及应用； 2、GB 5009.123-2023 《食品安全国家标准食品中铬的测定》标准解读及应用； 3、GB 5009.12-2023 《食品安全国家标准食品中铅的测定》标准解读及应用； 4、元素分析能力验证以及涉及标准物质管理重点及注意事项； 5、ICP/MS测定食品中元素的疑点和难点解释；发言嘉宾：广州市疾病预防控制中心　彭荣飞　主任技师
专题二：新版维生素测定标准解读及应用技术｜11月16日·下午
13:30-14:20	GB 5009.296-2023 《食品安全国家标准食品中维生素D的测定》标准解读及应用；发言嘉宾：浙江省疾病预防控制中心　黄百芬　主任技师
14:20-14:55	GB 5009.290-2023 《食品安全国家标准食品中维生素K₂的测定》标准解读及应用；发言嘉宾：青岛海关技术中心　吕　宁　副主任
15:10-16:10	GB 5009.259-2023 《食品安全国家标准食品中生物素的测定》第一法液相色谱-串联质谱法标准解读及应用；发言嘉宾：浙江清华长三角研究院国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心　任一平　副主任/总工程师
15:10-16:10	GB 5009.154-2023 《食品安全国家标准食品中维生素B₆的测定》标准解读及应用；发言嘉宾：浙江清华长三角研究院国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心　任一平　副主任/总工程师
专题三：新版食品添加剂测定标准解读及应用技术｜11月17日·上午
09:00-09:50	GB 5009.35-2023 《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》标准解读及应用；发言嘉宾：四川省食品检验研究院　相关专家
09:50-10:40	GB 5009.291-2023 《食品安全国家标准食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》标准解读及应用；发言嘉宾：北京市疾病预防控制中心　张　晶　研究员
10:50-11:40	GB 5009.88-2023 《食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定》标准解读及应用；发言嘉宾：北京市营养源研究所有限公司营养分析检测中心副主任　刘玉峰　研究员
专题四：新版污染物标准解读及应用技术｜11月17日·下午
13:30-14:20	GB 5009.26-2023 《食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定》标准解读及应用；发言嘉宾：厦门海关技术中心　徐敦明　研究员
14:20-15:10	GB 5009.36-2023 《食品安全国家标准食品中氰化物的测定》标准解读及应用；发言嘉宾：中国食品发酵工业研究院　高红波　教授级高工
15:20-16:20	GB 5009.295-2023 《食品安全国家标准化学分析方法验证通则》标准解读及应用；发言嘉宾：厦门海关技术中心　徐敦明　研究员

备注：最终日程安排以开课当天日程为准！

四、参加对象：

政府机构相关检测人员；食品安全监管及检测部门相关人员；第三方检测机构人员；食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员；研究机构及高校相关人员；检测耗材、器材和设备供应商；其他关注会议的参会人群。

五、费用标准：

专题内容（线上课程）	标准	优惠费用
专题一：新版元素标准解读及应用技术	599元/人	两个专题1000元/人三个专题1200元/人四个专题1500元/人
专题二：新版维生素测定标准解读及应用技术	599元/人
专题三：新版食品添加剂测定标准解读及应用技术	599元/人
专题四：新版真菌毒素、污染物标准解读及应用技术	599元/人
费用包括：培训费，证书费。均可开增值税发票。