食品风味物质分析测定是食品检验机构的重要工作,以确保消费者的安全健康。市场上的食品风味物质分析检测技术有很多种,它们能够准确、灵敏地检测出食品中的各种风味物质,从而更好的保障食品质量,随着科学技术不断的发展,精密分析仪器也逐渐增加,这对食品风味的研究提供了更加完善的技术方法。食品风味分析技术也随着科学的发展在不断的改进和完善,越来越多的食品风味得以优化。但各分析技术都有其优缺点,很难独立完成检测任务,充分利用各仪器之间的联用作用,及新型精密仪器的开发是目前研究的重要方向。
为促进风味物质分析,提高相关单位检测技术能力,由食品伙伴网&赛默飞世尔科技(中国)有限公司联合主办的“食品中风味物质分析检测技术网络研讨会”将于2024年11月06日下午举办,邀请各领域的专家老师给大家带来精彩课程,诚挚邀请您的参与!
【主题】:食品中风味物质分析检测技术网络研讨会
【时间】:2024年11月06日 9:00-12:00
【主办方】:食品伙伴网
【合作单位】:
【会议主要内容】:
11月06日|上午 | |
09:00-09:45 | 食品风味分析技术现状及研究进展 发言嘉宾:北京工商大学 宋焕禄 教 授 |
09:45-10:30 | 安捷伦食品风味分析整体化解决方案 发言嘉宾:安捷伦科技(中国)有限公司 庄志玲 气质应用工程师 |
10:30-11:15 | 酒类风味分析技术研究概况 发言嘉宾:中国食品发酵工业研究院 高红波 教授级高工 |
备注:具体议题以最终版日程为准。
【互动交流】
凡是报名参会的行业同仁都可以微信搜索:18906381640或直接扫描下方客服二维码添加客服食品仪器分析,备注“风味物质”,加入本次研讨会的交流群,进群交流。
说明:
1.电脑端观看链接:https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1448
注意事项:
1.文明参课,尊重老师,遵守课堂秩序。
2.开课前会发送微信消息提醒。
3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。
4.直播时如遇到问题,请联系客服微信,或长按识别下图二维码添加客服微信。
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