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【培训主题】食品供应链综合虫害管理体系

【主办单位】中安信（北京）食品安全技术有限公司

【培训背景】

BRCGS全球食品安全标准已经成为国际认可度最高的食品安全标准之一。最新版的BRCGS第八版标准已经于2019年2月1日正式实施。新标准得到了广大欧美及国内食品采购商的广泛认可和采纳。

为了帮助广大食品餐饮企业深入了解BRC第八版标准中对于虫害的控制要求，帮助企业做好虫害的控制与管理，确保食品安全管理体系的有效运行，本次课程邀请了中安信（北京）食品安全技术有限公司总经理\ BRCGSGS全球食品安全标准资深培训师（BRCGSGS-ATP）舒冠成老师为大家详细讲解企业如何实施虫害控制以及在进行虫害过程中的常见问题，参加培训的学员经考试合格后，由中安信颁发供应链综合虫害管理体系培训证书。

【培训内容】

熟悉并掌握以下内容：

1.BRCGSGS全球食品安全标准（第八版）有关虫害管理的最新要求

2.掌握综合虫害控制的基本知识

3.食品厂硬件设计与虫害控制

4.食品厂虫害控制方案如何设计

5.综合虫控用到的设备和药械

6.综合虫控对人员的要求

7.BRCGS审核要求的记录和文档的编写要求

8.如何选择第三方PCO公司提供服务

9.BRCGS审核中有关虫害控制开出的不符合项总结

【培训目标】

为食品餐饮行业培养综合虫害管理专门人才

为迎接2020年度BRCGS审核做知识筹备和内部审核工作

迎接外部审核，使企业顺利通过BRCGS的认证。

拓宽职业范围，为进入认证审核行业做准备。

网聚食品人，相互讨论学习。

在线答疑解惑。

【讲师介绍】

BRCGSGS全球食品安全标准资深培训师（BRCGSGS-ATP）-舒冠成

十多年BRCGS审核经验、第三方审核员和企业内审员培训经验

国家HACCP标准工作组成员，资深食品安全专家

10年食品链综合虫害控制培训经验，广东东江虫控论坛、武汉东湖虫控论坛特聘专家

中安信（北京）食品安全技术有限公司总经理

【直播课程培训计划】

2020年12月5日 8:00-12:00

在线考试  0.5小时

【直播课程费用】

课程培训费500元每人（费用包含培训、证书及邮寄费用）。

11月30号20:00前报名的，享受八折优惠，即400元。3人以上组团报名，享团购价400元。

说明：凡报名直播课程的老师均可以回看点播。

【报名咨询】

丛老师：13345164586（微信同号）   赵老师：18906383940（微信同号）

说明：已成功报名的学员，可以添加老师微信好友，提前进入食品供应链综合虫害管理体系直播学员群，互动预热，学习交流。

【说明】

1.电脑端观看链接：

https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=390

2.直播结束一周转为点播课上线，参加直播课的网友可享受免费点播，请关注食学宝公众号。

【注意事项】

1.文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题，请联系客服微信“food-knowledge”，或长按识别下图二维码添加客服微信。