培训内容:“谈酒论道”系列课程-《食品生产监督检查要点表》在酒类生产企业的实际应用解读及酒类企业内部检查案例分析
主办单位:北京联食认证服务有限公司
支持单位:食品伙伴网、北京市食品药品安全企业联盟
课时:2h3min
课程介绍:
为加强和规范对食品生产经营活动的监督检查,督促食品生产经营者落实主体责任,市场监管总局于2021年12月24日发布修订后的《食品生产经营监督检查管理办法》(以下简称《办法》),自2022年3月15日起施行。《办法》强化监管部门监管责任,构建检查体系,确定检查要点,充实检查内容,明确检查要求,严格落实食品生产经营主体责任,切实把全面从严贯穿于食品安全工作始终。
为落实《食品生产经营监督检查管理办法》,市场监管总局依据食品安全相关法律、法规、规章和食品安全标准等有关规定,于2022年3月11日印发《食品生产经营监督检查要点表》和《食品生产经营监督检查结果记录表》对外发布。
酒类产品,作为一类特殊的食品,生产过程有其传统性和特殊性。为了帮助酒类企业有效落实《食品生产经营监督检查管理办法》要求,帮助企业有效应用《食品生产经营监督检查要点表》做好内部检查,落实企业主体责任,防范食品质量安全风险和监管风险发生,北京联食认证服务有限公司定于2022年5月13日下午举办“《食品生产监督检查要点表》在酒类生产企业的实际应用解读及酒类生产企业内部检查案例分析”线上直播培训课。
培训对象:
酒类生产企业食品安全管理人员、生产管理人员、技术人员;
酒类企业管理人员及其他从业人员。
讲师介绍:
【李老师】
国家注册酒类高级检查员、国家注册自愿性产品检查员、酒类产品认证专家。
2006年开始从事酒类产品认证检查工作和酒类相关法律法规、标准的评审转化应用工作,具有丰富的酒类生产管理和技术质量管理经验。认证检查过百余家国内知名酒类生产企业,熟悉企业内部管理和食品安全风险控制管理;同时具有丰富的企业培训经验,作为标准培训专家,先后为30多家大中型白酒企业及地方名酒企业进行食品质量安全控制专项培训讲课。
购买须知:
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