课程题目：食品法律案例分析--之小林制药保健食品红曲事件

开课时间：2024年5月15日20:00-21:00

主讲人：刘庆

课程介绍：

2024年3月22日，小林制药公司称，有部分消费者在使用该公司生产的含有红曲成分保健品后，出现肾脏部位疾病。目前，这种未知成分与消费者患病之间是否相关还没有定论，但为了防止消费者健康受损的情况进一步扩大，小林制药决定对含有红曲成分的3款产品进行召回，并呼吁消费者立即停止服用这3款产品。红曲又称红曲米、丹曲，是以大米为原料，经红曲霉发酵而成的一种棕红色或紫红色米曲，自古就具有药用和食用价值，古往今来一直被广泛用于酿造和食品加工业。目前，国内生产的红曲主要分三类，酿酒红曲、色素红曲和功能红曲。截至目前，暂无证据证实此次小林制药药品召回风波和红曲有必然联系，但使用红曲的安全性引发广泛关注。

本次事件虽然发生在日本，但是对我国食品企业也有着重要警示意义。如果通过本次事件举一反三，映射我们企业发展的法律风险管理问题，需要我们认真思考。本课程旨在通过分析案例的法律风险内容，为相关食品生产经营企业及从业人员、监管人员在实践中如何更好的改善法律风险水平提供了基本的思路。本次的课程由刘庆老师带来，刘庆老师将结合自己多年的食品科学管理及法治实践经验，带领大家从法律视角对有关知识进行学习。

培训对象：食品企业法规人员、监管人员

主要内容：

1.小林事件案例分析

2.案件启发及建议

老师简介：

刘庆，中山大学MBA，桂林市政府立法专家，清华大学合作课题青年学者，律师＆法律顾问，食品伙伴网特聘专家，中国法学会会员，多次获得国家级论坛评奖，主要研究方向为食品药品法治管理研究，代表作有：《中美食品安全治理比较分析与展望》《药品证据规则立法思维探究》《我国保健食品制度变迁研究》《食品保质期法治内涵与法治实践》等。

食学宝：
食学宝，食品伙伴网旗下在线学习平台，聚焦食品行业，内容涵盖研发创新、标准法规、质量管理、安全检测、生产管理、知识产权、餐饮营养等等，平台拥有视频点播、在线直播，为食品从业伙伴提供专业实用的知识服务。
为帮助食品从业者提高解决实际问题能力，提升专业技能，2022年食学宝推出食学实用免费直播课，目前已开展50多期。讲课合作，欢迎联系：梅老师 13345164312（同微信）

说明：

1.电脑端观看链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1366

2.直播结束一周转为点播课上线，回看收费49.9元，VIP会员可以免费学习，请关注食学宝公众号。

注意事项：

1.文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序。

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3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题，请联系客服微信，或长按识别下图二维码添加客服微信。